Ideas de cocina al aire libre para disfrutar durante todo el año

Si le gusta cocinar al aire libre, tiene que empezar a pensar en ideas de cocinas de exterior para poder disfrutarlas todo el año. La zona de cocina exterior es una mejora completa de la zona de barbacoa y puede tener todas las comodidades que tiene una cocina interior. Esto incluye desde fregaderos de exterior y encimeras de cuarzo duraderas hasta parrillas Kamada, así como un horno de exterior.

En este artículo, vea exactamente lo que se necesita para crear la cocina exterior perfecta. Antes de que te des cuenta, tendrás a tu familia y amigos alrededor haciendo que envidien tu estilo exterior así como tus increíbles habilidades culinarias.

Armarios y encimeras de cocina de exterior resistentes

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A la hora de decidir los armarios de su cocina, investigue cuáles son las opciones más resistentes. Aunque su cocina esté cubierta, no estará en un entorno climatizado y las inclemencias del tiempo le pasarán factura. Si su cocina exterior está completamente expuesta a los elementos, considere la posibilidad de contratar a un albañil para que construya una cocina exterior de ladrillo. O bien, las estanterías de cuarzo o metal pueden sobrevivir al exterior y son fáciles de mantener limpias. A veces, incluso las puertas de madera de los armarios son una buena opción, pero requieren más mantenimiento para mantener su buen aspecto.

A la hora de elegir las encimeras de las cocinas de exterior, opte de nuevo por opciones duraderas como el acero inoxidable, los azulejos, el composite o el granito. Tanner Arnold, presidente y director general de Revelation Machinery, nos cuenta más.

"Yo sugeriría que, al comprar cualquier cosa para el patio trasero, hay que asegurarse de elegir materiales que estén diseñados para resistir los elementos. No hace falta decirlo. Si no se toman precauciones, existe la posibilidad de que las cosas se deterioren con el tiempo debido a la exposición a los elementos. Las encimeras estarán hechas de cuarzo que es resistente a los rayos UV y es un material excepcionalmente duradero. Las encimeras de hormigón también son muy recomendables".

Fregaderos de exterior: ¡también son prácticos para regar las plantas!

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Por supuesto, toda cocina necesita un fregadero, así que un fregadero de exterior es imprescindible. Al fin y al cabo, ¿cómo va a cocinar de forma higiénica mientras manipula la carne cruda que está a punto de echar a la parrilla? Y no sólo eso, sino que son perfectos para lavar las verduras cultivadas en casa durante la preparación.

Hay muchos tipos de fregaderos de exterior entre los que elegir y puede encontrar una gama de estilos que se adapten a su estilo de cocina de exterior. Desde los fregaderos de hormigón vertido en casa y los que tienen dibujos de azulejos hasta otros que utilizan pilas tradicionales y fregaderos de color cobre, hay muchos para elegir. Sólo tiene que asegurarse de que un fontanero de confianza venga a conectar su fregadero de exterior a una tubería o sistema de agua.

Cocinas exteriores con suelo seguro y antideslizante

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Cuando montes tu cocina exterior, asegúrate de que el suelo es antideslizante para evitar cualquier peligro. Para ello, elija hormigón o una tarima que se lave con regularidad para que no quede un moho verde resbaladizo. Kriss Swint, Director de Comunicaciones de Marketing de Westlake Royal Building, explica las ventajas de utilizar tarimas de PVC en una zona de cocina exterior.

"Cuando se diseña una cocina exterior en una cubierta, el producto de la cubierta que se elige para construirla desempeña un papel fundamental en el diseño. Un producto de tarima de PVC ofrece la belleza de una tarima de madera auténtica, sin los problemas de mantenimiento ni de conservación."

El compuesto celular (PVC) imita el aspecto real de la madera, como se muestra en las escaleras de arriba. Está diseñado para liberar el calor rápidamente y tiene una alta resistencia a los rayos UV para que el color no se desvanezca y mantenga su hermoso aspecto de madera real.

Iluminación de jardín: práctica y bonita para una cocina exterior

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Toda cocina de exterior necesita una iluminación de jardín. No sólo crea un ambiente acogedor por la noche, sino que es increíblemente útil cuando cocinas cuando se pone el sol. Si tienes una pagoda sobre tu zona de cocina, cuelga luces de hadas brillantes para poder cocinar y ver al mismo tiempo. Incluso puedes comprar lámparas de exterior resistentes al agua que resultan muy acogedoras junto a tu zona de estar al aire libre. Mitchell Elworthy, fundador y director de The Lighting Outlet, explica por qué debemos elegir luces con clasificación IP.

"La iluminación es esencial para una cocina exterior. Debe buscar luces de exterior con clasificación IP (Ingress Protection), lo que significa que puede utilizarlas en el exterior para su cocina, ya sea en el porche, el patio, la veranda, el patio trasero o el jardín. Cuando compre luces de cocina para exteriores, asegúrese de que estén selladas para evitar que se filtre el agua y el polvo. Cuanto mayor sea la clasificación IP, más resistentes a la intemperie serán, independientemente del lugar en el que construya su cocina de exterior."

Arte de pared de jardín para mostrar su sentido del estilo

Impresión en metal: Frutas y flores amarillas (actualmente sólo disponible en el Reino Unido)

Toda cocina con estilo tiene obras de arte, así que ¿por qué dejar de lado su cocina exterior? En su lugar, elija un cuadro de pared de jardín para inyectar su sentido del estilo en la habitación exterior también. Vea esta hermosa impresión metálica de Andrea Haase de nuestra colección de arte de pared de jardín. Colocada en una pared de ladrillo sobre el fregadero exterior, esta impresionante impresión de jardín de limón añade un toque de color a esta zona de cocina. Imagínese unas bonitas cestas colgantes de flores amarillas cerca para reflejar esos alegres tonos amarillos.

Todas estas impresiones metálicas están pensadas para colocarlas en una zona protegida del exterior. Están disponibles en una amplia gama de tamaños y acabados para que cada uno tenga un acabado a medida.

Cocinas de exterior para cocinar al aire libre

Fuente de la imagen: Cocina exterior Grillo Vantage

Una de las partes más importantes de su cocina exterior es asegurarse de que tiene una cocina de barbacoa para exteriores. Y hay muchas opciones diferentes entre las que elegir. Muchos eligen hornos de exterior y otros optan por una parrilla kamado de inspiración japonesa, que tiene un aspecto realmente eficaz; las barbacoas de huevos verdes son muy populares. A otros simplemente les gusta una barbacoa tradicional. Adam Graham, analista del sector de la construcción en Fixr.com, nos da un poco más de información sobre cómo cocinar al aire libre.

"El97% de los expertos coinciden en que una parrilla o barbacoa es el elemento de cocina exterior imprescindible en 2022. Las parrillas son el corazón de una experiencia gastronómica al aire libre, lo que las convierte en una característica primordial de una cocina exterior. Pueden ser una simple parrilla de carbón o una parrilla de gas más cara".

Las cocinas de exterior deben colocarse con cuidado

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A la hora de planificar la ubicación de su cocina exterior, debe tener en cuenta una serie de factores que pueden marcar la diferencia en su experiencia culinaria. El experto en hogar Stuart Clark, de Victory Blinds, explica la importancia de protegerse del sol.

"Si es la primera vez que te enfrentas a la experiencia de comer al aire libre, el primer consejo (y el más importante) es que te asegures de elegir el mejor lugar de tu jardín para la zona de la cocina. Intenta evitar colocar la cocina al aire libre bajo la luz directa del sol. Si tienes una barbacoa de acero inoxidable, los rayos del sol pueden hacer que la barbacoa esté muy caliente, ¡demasiado para tocarla! Un lugar apartado en el jardín, con algunos árboles para resguardarse y cerca de la casa, debería servir para la mayoría de los jardines".

Por ello, las pérgolas son una gran opción, ya que proporcionan un toque de refugio para cocinar bajo ellas. Incluso puedes cultivar plantas en la pérgola para añadir aún más aire libre a tu espacio de cocina. Si la combinas con luces de colores, el resultado será exquisito.

La diseñadora de interiores y cofundadora de Swanky Den, Kate Díaz, también tiene muchas ideas sobre dónde colocar su cocina exterior.

" Cerca de la entrada principal de su casa, para que los invitados puedan disfrutar de una comida o una bebida mientras socializan al aire libre. En un lado de su patio o terraza, lo que lo convierte en el lugar perfecto para las comidas al aire libre y las fiestas en el exterior. O en una zona ajardinada separada, rodeada de hermosas plantas y flores".

Muebles de exterior resistentes

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Cuando elijas los muebles de exterior, asegúrate de que son resistentes para que puedan soportar el paso del tiempo y todo tipo de condiciones meteorológicas. Melissa LeBlanc, jefa de relaciones públicas de Livio Designs, nos cuenta más sobre qué muebles de exterior elegir.

"Busque materiales que puedan soportar todo tipo de clima en su zona. El acero inoxidable es uno de los materiales más duraderos para un espacio exterior. Algunos fabricantes ofrecen aparatos de grado marino o acabados con revestimiento de polvo que ofrecen protección adicional y resistencia a la intemperie. La teca es ideal para los muebles de exterior, ya que repele de forma natural el agua, lo que evita que se deforme, se agriete o se vuelva frágil. Con el paso del tiempo, envejece de forma natural cuando está expuesta al sol y adquiere un bonito color gris plateado.

Si su cocina de exterior es una zona polivalente y necesita mover regularmente los muebles de exterior para que no estorben, los muebles plegables son la clave. Se pueden plegar y guardar en el cobertizo del jardín, en el garaje o en el interior en cualquier momento.

Una de las tendencias más importantes, ¡todo el mundo no se cansa de cocinar a cielo abierto! Dinos cuál de estas ideas de cocina al aire libre es tu favorita.